Вторник, 21.11.2017, 17:04
Приветствую Вас Гость

Торты ручной работы в Рязани


Главная » 2014 » Ноябрь » 24 » ЛУЧШИЙ НОВОГОДНИЙ СВАДЕБНЫЙ ТОРТ
10:39
ЛУЧШИЙ НОВОГОДНИЙ СВАДЕБНЫЙ ТОРТ

Группа СВАДЬБА В РЯЗАНИ И МОСКВЕ ОТ КОМПАНИИ "ПОЗИТИВ" https://vk.com/club48728703?w=wall-48728703_249 провели голосование за лучший свадебный торт на зимнюю тематику и попросили нас выступить экспертами оценки.

Всем доброго дня!
Выбирая торт, зачастую, многие "ведутся" на красивую композицию, выставленную грамотным фотографом, а не на сложную и кропотливую работу мастера-кондитера. 
Что мы и видим именно в этом случае. Посмотрите-сам торт в техническом плане очень прост: ярусы обычной округлой формы, обтянуты мастикой, что под силу даже новичку-кондитеру. Декор-это шишки,ягоды и веточки-заслуга матушки-природы. И розы, сделанные кондитером по примитивной технологии "скрутки", которая доступна малышам ясельной группы (фото 1) в отличие от существующих мастичных шедевров (фото 2)


Зато нужно отдать должное талантливому фотографу, который так сумел сфотографировать торт, что не бросаются в глаза изъяны обтяжки или кривизна ярусов, но которую видно при увеличении фото.
Для сравнения, розы на торте №1-сложной формы, проработан каждый лепесток и сердцевина.
Торт №5-идеальная чёткость линий ярусов, острые углы, чего добиться технически сложнее, чем округлые, как у торта-победителя.
Самый сложный, профессионально сделанный, идеальный по всем параметрам, а поэтому самый дорогой это торт №3-не каждому кондитеру под силу "кривые"ярусы, да ещё и в 5 этажей. Нужно чётко знать технологию, чтобы они не съехали "на бекрень" как пизанская башня. Очень сложная по исполнению сахарная корона на макушке и снежинка из изомальта-доказательство того, что торт от настоящего профи. Табличка лежащая перед тортом лишь подтверждает правоту моих слов и даёт понимание, что фото явно сделано на заграничной профессиональной выставке или конкурсе кондитеррв. Цена таких тортов не менее 150 евро за 1кг, вес 5 ярусного шедевра не менее 20кг....В плане мастерства-мой скромный голос за него.

Что касается модных и вкусных тенденций, то не устану повторять всем известный факт "На вкус, на цвет товарища нет" Поэтому, дорогие невесты, мой совет: не гонитесь за переменчивой модой, придумывайте свой дизайн торта, либо выбирайте готовый по картинкам, не забывая, что фотошопом можно подправить не только лицо на фото, но и торт, к чему и прибегают именитые кондитеры, у которых цена за 1кг может доходить до 6.000 рублей:http://chocotune.ru/catalog/cakes/wedding_cakes
http://www.fb-p.ru/svadebnye_torty_na_zakaz/
http://www.artcake.ru/cakes.htm/a1/
http://www.altufevo.ru/?src=wedding

Так же следует понимать, что нельзя получить торт с картинки, цена которого 6000 руб за кг, заплатив рязанскому мастеру 600руб за кг. Очень многие испытывают разочарование от получившейся "копии", не понимая того, что авторская скульптурная работа такого высокого уровня не может стоить в 8-10 раз дешевле. Я всегда предупреждаю об этом. Цена всегда пропорциональна мастерству и трудоёмкости, и это касается любой работы, а не только тортов...
Желаю данной группе процветания, а невестам-хороших женихов и успешных браков. Буду рада видеть вас у себя "в друзьях", отвечу на ваши вопросы, приготовлю свадебный торт в меру своих сил и мастерства </td></tr>
<tr><td colspan=

Просмотров: 621 | Добавил: vvladlenn | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Контакты
Наш телефон т: 8(920)9981171

т: 8(920)9554488
т: 512-520 (Рязань)

Наш электронный адрес tort62@mail.ru

 Мы во вконтакте
 и
ещё

Мы в facebook.com


Мы в twitter 

Форма входа
...
тачки каравай рязань карандаш необычный торт Торт торты на заказ рязань заказ торты чудо торт
Новости
[01.06.2016]
ЧУДО-ТОРТ для Мисс ИППСР -2016)
[01.06.2016]
ЧУДО-ТОРТ на выставке для рязнского Правительства)
[01.06.2016]
ПОДАРОК 3УБНОМУ ВРАЧУ.)
[01.06.2016]
ПОДАРОК 3УБНОМУ ВРАЧУ.)
[01.06.2016]
ВНИМАНИЕ! АКЦИЯ! Скидка 33%)
[01.06.2016]
ЧУДО-ТОРТ на Орешке.)
[01.06.2016]
ЧУДО-ТОРТ на Орешке.)
[01.06.2016]
ПО3ДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЬНИЦУ)
[01.06.2016]
ЧУДО-ТОРТ для старосты -2016года)
[01.06.2016]
ЧУДО-ТОРТ НА КОНКУРС им.СОЛЖЕНИЦЫНА)
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
...